Sensorial para laboratorio
Alpha MOS
Análisis sensorial instrumental: nariz electrónica, lengua electrónica y analizador visual para medir aroma, sabor y apariencia.
Sobre la marca
Qué es Alpha MOS
Alpha M.O.S., con sede en Toulouse, fabrica instrumentos de análisis sensorial que miden olor, sabor y apariencia de forma objetiva y reproducible. Es conocida como pionera de la nariz electrónica y cuenta con oficinas y laboratorios en Estados Unidos y China.
Su oferta combina cromatografía, sensores propios y análisis de datos: HERACLES Neo (nariz electrónica basada en cromatografía de gases rápida), ASTREE (lengua electrónica) e IRIS (analizador visual), junto con los programas AlphaSoft y AroChemBase para gestionar métodos e identificar moléculas aromáticas.
Sus clientes se concentran en alimentos, bebidas y envases, y también en plásticos, farmacia y monitoreo ambiental. SAGU la incluye en su línea de caracterización de materiales para control de calidad sensorial.
Para profundizar
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